Produkte von der Ziege

     Hierbei handelt es sich um ausgewachsene Muttertiere aus der Region, überwiegend  

  aufgewachsen in Freilandhaltung und zur Landschaftspflege  im Einsatz gewesen.


Ziegenkeule

Zuschnitt: Keule mit Röhrenknochen

Ziegenkeule ohne Haxe, aber mit Hüfte und Röhrenknochen. Der Röhrenknochen ist ausgelöst und einmal geteilt.

25,80 €

12,90 € / kg
  • 2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Ziegenfilet

Ziegenfilet ohne Filetkopf Stück ca. 100 g schwer

9,50 €

19,00 € / kg
  • 0,5 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Ziegenschulter (top Zuschnitt)

Ziegenschulter ohne Knochen - 1A Zuschnitt - 90% Magerfleischanteil

10,20 €

10,20 € / kg
  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

 

Herzen, Zungen, Leber und Nieren

Innereien von der Ziege finden Sie unter dem Button" Zicklein".

Diese stammen vom jungen Zicklein und sind eine besondere Delikatesse.

 


Ziegennussschinken

                          Ziegennussschinken mit Buche mild geräuchert

Ziegennussschinken mit Buche mild geräuchert

9,50 €

25,00 € / kg
  • 0,38 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Ziegenrücken ohne Knochen und ohne Silberhaut (Ziegenlachs)

Das Stück Fleisch ist ohne Kette und ohne Silberhaut 1A Produkt

Ziegenrücken ohne Knochen und ohne Silberhaut (Ziegenlachs)

14,00 €

28,00 € / kg
  • 0,5 kg
  • leider derzeit nicht verfügbar

Ziegengulasch - fett - und sehnenfrei

Ziegengulasch, Fleischwürfel handgeschnitten aus Keule und Schulter

Ziegengulasch, Fleischwürfel handgeschnitten aus Keule und Schulter

14,90 €

14,90 € / kg
  • 1 kg
  • leider derzeit nicht verfügbar